公司飯局,不得不到,幸好老闆今次選擇了一家高級日式居酒屋
餐廳雖然比較小,但坐得迫一點可以增加親切感吧
首先吃了刺身,每一樣都相當新鮮,絕對是日本直送的高質素刺身
特別是三文魚,相當香滑,入口時油脂從舌頭掠過的感覺絕對令人回味無窮
接著主角來了,猛烈海膽杯出場,到底值不值回$428票價呢?
賣相絕對不錯,不過稍嫌海膽份量比想像中的小
海膽十分新鮮,面層的黑松露亦十分香豔
內裡的拖羅蓉亦鮮味突出,整個海膽杯的感覺都是新鮮,不過$428鏈在有點兒進取
相反金蘋果沙津是全晚我最喜歡的一樣東西
雖然內料材料全不是什麼貴東西,但配搭出來的效果卻是1+1=3
金蘋果本是已經十分鮮甜,加上提子乾,青瓜,蟹子的配搭下味道相當複雜味美
下次絕對要帶同朋友來試試這兒的食物
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