位於美麗華商場3樓the Chop House ,一直都是尖沙咀區內大熱餐廳，早前受到餐廳PR邀請，試食準備新年推出的新年套餐。
The Chop House在美麗華商場3樓,一上電梯便可以看到
開揚舖面有令人眼前一亮感覺,以木板裝修為主亦令餐廳增添一份古典味
晚上7時左右未算太多人,不過不消一會便全場爆滿,始終美麗華商場位於旺區,方便朋友們下班後相約聚會
十分欣賞餐廳內這些擺設,看似不起眼卻又有著西方人的隨意感
Starter-Chicken 3 Ways
頭盤是一個雜綿拼盤,以煎炸食物為主,感到相當吸引
雞肉串雞肉相當新鮮,跟日式串燒不同之處是這兒的雞肉串不用點上大量醬汁也是相當惹味
長長的春卷吃起來相當香口,內裡亦是十分CREAMY,因此吃起來不會太油膩之餘,相反地更令人回味無窮
香脆麵包乾點上雞肝醬吃當然是絕佳選擇,雞肝咸味適中,配上脆口麵包乾入口一流
Salad-Chicker & Rice Salad
接著來的雞肉沙律也是驚喜之作,沙律菜十分新鮮,吃起來十分爽口,餐廳沒有下了太多的Olive Oil ,証明是對食材相當有信心,只有下三流的餐廳才會在沙律菜上下大量Olive Oil以圖掩飾食材不新鮮
雞肉也是十分新鮮,入口絕對不是冰鮮雞的感覺,,一口雞一口沙律菜,完美的配搭
沙律份量絕對足夠2人吃
Main Course -Chicken Beast Feast
主菜是一個雞肉大餐,就賣相來說已經是十分吸引
Crispy Risotto Cake,米餅入口脆口,咀嚼時感覺到每粒飯粒也是十分香脆,相比火雞,個人更喜歡這個米餅
雞肉丸點上醬汁後味道相當入味,肉質也是相當爽口
主角火雞外型上沒有特別,不過味道方面也是相當有保証的,鮮滑雞肉沒有因為掩制後而影響口感,雞肉本身已經相當入味,所以不用點上醬汁吃會更好
整體食物質素不錯,但令我有最深刻印象一定是甜品加cocktail莫屬了
白色是薑味雪糕，薑味突出但又不會太濃味，入口相當清新，配上旁邊朱古力一起吃可以起到mix and natch效果
後面的是Baileys酒加朱古力，香濃朱古力加上醇度十足Baileys酒，入口相當香醇，感覺像是Ireland coffee既朱古力版本
晚上坐在室外的話會更加有氣氛,適合戀人們一邊進餐一邊絲絲細語
環境食物都相當吸引,難怪The Chop House 可以成為尖沙咀區內的人氣餐廳
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