韓國之旅中印象最深刻食店一定是普樂醬蟹,一直以醬油蟹聞名普樂醬蟹,相當受遊客歡迎.因此,今次韓國之行非去不可
普樂醬蟹位於新沙站,算是韓國的中價區,附近相當多餐廳,但那麼多年依然屹立不倒,並且在各國開設分店,固然有其原因
餐廳外在裝飾相當突出,離遠一眼已經看到,不會認錯
個人最喜歡從這邊看蟹的圖案,相當有趣
餐廳內滿是明星簽名,相當受歡迎.連我們香港區的也有,相當榮幸呢
餐廳內的客人以遊客為望,不是中國人便是香港人,大家都是為蟹以來
說了那麼久終於有第一道菜上來,鎮店招牌菜式醬油蟹終於出來了,SIZE比我們在香港吃的遠遠大出了2倍
味道方面,甾油蟹相當新鮮,而且非常多蟹膏,受蟹的人必吃
醬汁的味道也相當惹味,難怪那麼多人前來朝聖
另一味醬油辣蟹味道偏辣,不過蟹肉依舊鮮滑,另一番風味
筆者最愛的一定紫菜是蟹籽醬汁拌飯,光是看這個畫面已經相當吸引
煙韌飯粒配上醬汁吃起來相當可口,新鮮的蟹籽入口也是鮮味濃郁,值得推介
最後吃了這個滋味海鮮鍋，湯底味道小許辣，海鮮吸收了湯的味道，吃起來相當入味，而且內裡材料相當多，最喜歡吃小鮑魚，口感軟熟，味道唔錯,跟香港吃起來硬梆梆的截然不同
聽說今年年尾普樂醬蟹會在香港開分店,相當期待呢
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