在那時,我也立志長大後要踏足一下馬會這個萬人仰望的聖地,只可惜這願望隨著時日渡過而漸漸遺忘
但今天,愛人竟說已訂了馬場內的BUFFET作為5月慶祝地方,這次終於有動力去踏足馬場,正面挑戰香港賽馬會
大熱天辛苦的來到,在馬場內終於感受到冷氣了喜馬當先是以華麗裝修為主,有著酒店一般的級數,原因只因是賽馬會極之有錢,我們每一個人相信也曾經資助不小呢
最喜歡中間這個長BAR枱,十分有感覺,如果呃夜馬的話相信是結識女生的好地方餐廳是以半自助餐形式,先選擇一個MAIN COURSE,再來便可以自由在BUFFET區飛馳,我選擇了香煎三文魚扒配三文魚籽,可以選擇半小時後上菜
沙津吧,青口堆是最多人的地方,不過今天因為是早上的時間,並不想吃這些東西
相反先吃了HEMS和牛角包parma hem,salami雖然不是名牌來的,但亦相當有質素,咸度適中之餘,hem本身亦不會太薄,口感不錯.
接著來的三文魚刺身和甜蝦刺身亦相當不錯,當然對吃過高級壽司的閣下可能會看不起這兒的刺身,但就自助餐來說味道已相當不錯
飲品選了橙汁,但留意1點半後便會取消了refill的程序,想飲要再加錢呀
接著main course上場了,樣子看起來不錯
切開後見到魚肉是相當嫩滑,皮亦十分香脆面頭三文魚籽則咸了一點,但入口爆珠感還是不錯
底層的蔬菜十分新鮮,作為解油膩感的效果相當好
最後來到一個漢堡專區,看著廚師制作小漢堡
煎過後才再光波爐精制,出來的效果比想像中好
牛肉十分多肉汁,表瓜是我自行加上已對沖油膩的感覺包皮雖然有點油,但尚算香脆
一口吃下的感覺相當不錯
甜品時間是在2點左右,我拿了一個waffle,再用名牌雪糕堆上,自行堆積出一個雪糕山,感覺有趣waffle脆口,加上名牌雪糕的味道,超一流的甜品
只是價錢有點貴,$438/per person,訂了位的朋友可能要加馬場內博殺回本呢
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